About Mireille
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Experience
- SanaPlumeWeb Writer and Content Creator NutritionJune 2026 - Today (1 month)Writing specialized and optimized content (SEO) for health, wellness, and nutrition professionals.- Writing scientific and simplified blog articles.- Creating monthly newsletters and loyalty emails.- Designing practical guides and advice sheets on nutrition.
- SanaPlumeNutrition CoachJune 2026 - Today (1 month)Supporting individuals in their dietary rebalancing and nutritional transition. Creation of written educational materials on healthy eating.
- De Particulier à ParticulierEarly Childhood ProfessionalAugust 2021 - January 2025 (3 years and 5 months)Supporting families on a daily basis. Expertise developed around children's routines, family well-being, and food diversification.
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Education
- Nutrition Coach CertificationMasséna Formations2026* Bases fondamentales de la nutrition : étude approfondie des macro nutriments (lipides, grucides, protéines) et des micronutriments (vitamines, oligo-éléments et minéraux) * Physiologie et métabolisme : compréhension du système digestif, de l'assimulation des nutriments et de la balance énergétique * Alimentation santé et préventive : étude des différents modes alimentaires (index glycémique, alimentation anti-inflammatoire, végétarisme) et de leur impact sur la vitalité * Psychologie et comportement alimentaire : analyse des mécanismes de la faim, de la satiété, des compulsions et de la gestion du stress lié à l'alimentation * Méthodologie du coaching : techniques d'écoute active, de communication bienveillante et de suivi pour accompagner le changement d'habitudes sur le long terme
- CAP AEPE (Early Childhood Educator Assistant)CNED2021* Développement et psychologie de l'enfant : étude approfondie des rythmes biologiques, du sommeil, de l'acquisition de l'autonomie et du développement moteur et cognitif des enfants de 0 à 6 ans * Soin et alimentation : maîtrise des règles d'hygiène , de sécurité, de la préparation des repas et de l'accompagnement à la diversification alimentaire (dont la DME) * Psychologie et pédagogie : apprentissage de la communication bienveillante, de l'animation d'activités d'éveil et de l'accueil individualisé de l'enfant