Martin Deniau

Pilotage opérationnel de l'accueil VIP : Préparation, service de boissons et gestion des stocks Garant de l'image de marque du club auprès des partenaires et invités de prestige Capacité d'adaptation er réactivité face aux pics d'activités évènementiels

Accueil et service client en salle et au bar Prises de commandes et encaissements Préparation des boissons ( cocktails, sodas... ) et entretien du poste de travail

Responsable Service et relation client : prises de commandes au drive et au comptoir, gestion de la caisse, gestion des divers problèmes mineurs. Responsable cuisine et production : préparation des burgers, frites, boissons et autres produits, gestion des divers problèmes mineurs. Entretien et hygiène : nettoyage des surfaces, désinfection des surfaces...