Emilie Bacharzyna

Chef de projet communication / édition

Paris, France

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  • Indicative rate €350 / day
  • Experience 7+ years
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Part time, 3 days a week

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Work location
Can do a full mission at the client office
Project length
Looks for missions ≤ 1 week, ≤ 1 month, Between 1-3 months, Between 3-6 months
Would prefer avoiding missions ≥ 6 months
Business sector
Looks for missions in the sectors Food Industry, Arts & Crafts, Entertainment & Leisure, Hospitality, Restaurants and 1 others
Company size
Looks for companies of 1 person, 2 - 10 people, 11 - 49 people

Emilie in a few words


Une seule vie professionnelle ? Non !

Passionnée par l'univers de la gastronomie depuis mon plus jeune âge, j’ai eu envie, après 10 ans en agence de Branding, de vibrer pour de nouveaux projets dans l’univers de la gastronomie en travaillant en tant que consultante free-lance.

Durant mes différentes expériences, j’ai accompagné mes clients à tous les stades du développement de leur marque : création, lancement, créations de supports de communication et animation quotidienne. J’ai également supervisé la création graphique et la réalisation des différents supports de communication.

Ma curiosité, ma capacité à explorer et à approfondir chaque sujet et mon goût de l’écriture m’ont naturellement poussé à me tourner vers la rédaction web.

J’ai accompagné une agence RP spécialisée food dans l’animation de leur blog/site web ainsi qu’une startup de la foodtech dans la rédaction de leur NL quotidienne et l’animation de leur communauté.

Les missions sur lesquelles je peux vous accompagner :
- Création de nouveaux contenus dans le respect de la ligne éditoriale définie
- Rédaction
- Suivi de la production des supports de communication : du manuscrit au BAT / du brief client à la mise en ligne ( avec coordination des différents) + suivi planning et budgétaire

Par ailleurs, mes compétences en gestion de projets et en management d’équipe me permettent également de porter des projets transverses.

Besoin d’étoffer votre équipe ponctuellement ? Besoin d’une personne autonome pour mener à bien un projet ?

Rencontrons-nous !

N'hésitez pas à me contacter pour plus d'informations.

A bientôt

Experience

January 2019 - September 2019 | Bobigny, France

Restaurants

Rachel's home made food

Responsable des opérations

• Réflexion et participation à la mise en place d’une stratégie opérationnelle
• Optimisation et mise en place de nouveaux outils visant à l’amélioration des flux entre les différents départements (commande / production / logistique)
• Garantir le déroulement des opérations quotidiennes
• Participation aux projets d'amélioration de l’ensemble de la supply chain
• Restructuration et management du service commande (recrutement, intégration et formation)
• Optimisation des processus et création d’outils visant à améliorer le suivi opérationnel des commandes et les performances commerciales
• Mise en place de différents KPI pour analyser les performances du service
• Gestion de la satisfaction client et mise en place des plans d'action pour avoir une satisfaction client importante
June 2018 - December 2019 | Paris, France

Food Industry

Indépendante

Consultante 100% FOOD

January 2017 - June 2018 | Paris, France

Food Industry

Dupont Lewis

Directrice de clientèle

Accompagnement à tous les stades de développement de la marque : création, lancement, déclinaisons et animation quotidienne.

• Gestion d’un portefeuille clients et suivi de projets marketing / communication
• Management des équipes internes

• Conseil & stratégie
• Gestion des AO, construction des offres tarifaires, rédaction des recommandations.

• Développement commercial


Nos clients sont des chaines de restauration, des marques de grande consommation, des industriels, des artisans.
September 2013 - August 2016 | Paris, France

Food Industry

Diadeis

Account Manager

Conseil et management de projets

• Gestion d’un portefeuille de clients: recommandations stratégiques / présentation des créations / suivi des budgets
• Suivi de la conception graphique : coordination des éléments de brief et benchmark de tendances / élaboration du planning / encadrement des pistes créatives
• Gestion de la production: Coordination interne des équipes et des différents services transversaux, définition des spécificités techniques, suivi de la fabrication et contrôle des critères de qualité
• Développement de new business sur grands comptes PGC et Cosmétiques

Principaux clients et projets :
• Unilever (Déploiement de la gamme Pyramides de LIPTON / Implémentation de la nouvelle identité visuelle)
• Brasseries KRONENBOURG ( Refonte du packaging de la marque Eléphant et déclinaison de l’animation on trade / Création de l’identité graphique de la plateforme de marque Beertime et relais on pack / Création de packs évènementiels et promotionnels)
• COMPO (Création du packaging de la nouvelle marque «Barrière à insectes » + extension de marque / Extension gamme CLAIRLAND / Rénovation Globale packaging sur la marque NATURASOL)
• ILLER (Refonte packaging de la gamme ILLER)
• NESTLE / CPW
September 2011 - January 2013 | Paris, France

Food Industry

Diadeis

Coordinatrice Packaging

Responsable de la réalisation des packagings de la catégorie « Beverages » pour le Groupe Unilever (Marque Lipton)

• Gestion quotidienne de la production : coordination de l'ensemble de l’équipe des infographistes, relecteurs, maquettistes ( 6 personnes)
• Suivi de l'exécution, de la photogravure et de la qualité des fichiers de gravure
• Interface technique pour la gestion et le contrôle qualité des documents et leur adéquation aux normes graphiques (réunions techniques -lancements de gamme, points avec les imprimeurs, etc.- et BAT)
• Suivi administratif et financier des dossiers en charge
September 2009 - June 2011 | Suresnes, France

Food Industry

Dragon Rouge

Chef de projet Branding & packaging

Gestion stratégique et opérationnelle de projet de Design Packaging Grande Consommation

• Prise de brief création/exécution chez les clients
• Identification des enjeux clients et rédaction des briefs à destination des équipes créatives et de production
• Suivi de la chaîne graphique
• Coordination des équipes internes
• Gestion de planning et gestion budgétaire
• Analyse et recommandation stratégique
• Animation des comptes en portefeuille
• Développement de new business sur grands compte PGC

Principaux clients :
• Kraft foods : Création de l’identité packaging de la gamme « dosette » pour CN / Relifting de la marque CN et création de l’architecture de la gamme CN ( R&G / on demand) / Création de packs « Edition limitée » pour CN / Relifting de la marque JV /
Refonte de l’identité graphique de la marque EL CASERIO (marque espagnole)
• Fromagerie Bel : Création nouvelle gamme TUC
• Bresse Bleu : Nouvelle identité de marque et identité packaging
February 2009 - July 2009 | Paris, France

Food Industry

Cb'a design solutions

Chef de projet Branding & Packaging

Gestion opérationnelle de projet de Design Packaging Grande Consommation

Clients : Groupe Carrefour
September 2006 - December 2008 | Paris, France

Press & Media

Think Out

Chargée d'études qualitatives

• Analyse des contenus audiovisuels (tests de magazines, émissions de télévision et de radio)
• Rédaction et recommandation de pistes d’optimisation pour les clients
• Organisation, animation et gestion des études terrain (recrutement, préparation, animation)
• Synthèse et rédaction de l’analyse

Clients : Groupe M6, Groupe Lagardère active , Groupe Canal +, Groupe RTL

Education

  • Maitrise de Psychologie Clinique et Pathologique

    Université René Descartes PARIS V

    2005

    Mention Bien

  • Licence de Psychologie Clinique et Pathologique

    Universidad Complutense de Madrid

    2004

    Année Erasmus - Madrid

  • CAP PATISSERIE

    Paris

    2018

    CAP obtenu à l'EBP Paris
    Candidat libre

  • Baccalauréat S

    Lycée Jean Baptiste Say

    2000
  • Master Marketing

    ESC Rouen

    2006
  • Licence de Sociologie

    Université Pierre et Marie Curie Paris VII

    2005

    Mention AB

Languages

  • Anglais

    Full professional proficiency

  • Espagnol

    Full professional proficiency

  • Français

    Native or bilingual

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